Experiment gelungen

Käsesoufflé

Was ist die Herausforderung bei einem Soufflé? Genau, dass es nicht in sich zusammenfällt und schön luftig serviert werden kann.
Das habe ich nun mal ausprobiert und siehe da es gelang.

Käsesoufflé

Käsesoufflé

Käsesoufflé

Käsesoufflé

Es sah nicht nur gut aus, es war auch richtig fluffig und lecker.